Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Ikan

Program Prasasti Mina Kabupaten Padang Pariaman, melalui kegiatan Pelatiahan di UPT DKP mendukung Prasasti Mina pada tanggal 28-29 Juli 2009 Telah mengadakan kegiatan Pelatihan Diiversifikasi Produk Olahan Ikan yang dilaksanakan di SUPM Negeri Pariaman. Peserta Pelatihan berasal dari Pelaku Utama (pengolah ikan) yakni kelompok "LUMIRA" (Lubuk Pandan Mina Sejahtera) yang baru dikukuhkan pada bulan Agustus ini. Jumlah peserta yang hadir pada pelatihan tersebut sebanyak 25 orang peserta. Materi yang disampaikan antara lain: 1. Pembinaan dari Dinas Koperasi perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Padang Pariaman, Dinas KP Padang Pariaman, 2. Diversifikasi Produk Olahan Ikan yang disampaikan oleh SUPM Pariaman, 3. Packing dan pemasaran..

Dalam kesempatan pelatihan ini beberapa produk yang dilatihkan antara lain: Pembuatan Lele Asap, Nuget Ikan, Siomay Ikan, Rolade Ikan, Bakso Ikan dan Ketrampilan membuat Surimi sebagai bahan dasar.